Pažljivo odabrana mješavina tamnih slada koristi se za izradu tamnog piva Kozel. Ima jedinstvenu rubinsku boju i okus s mekim, karamelnim tonovima. Napitak je pasteriziran.
Pivovara Velke Popovice osnovala je 1870. František Ringhoffer kako bi nastavila tradiciju lokalnih pivara iz 14. stoljeća. Njegovoj maskoti tvrtka je došla na vrlo čudan način - kozu je naslikao francuski slikar lutanja ubrzo nakon osnivanja, impresioniran gostoprimstvom domaćina. Marka Velkopopovický Kozel službeno je osnovana 1922. godine.
Sastojci
Voda, ječmeni slad, hmelj, šećer,
Sadržaj alkohola - 4.0